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1. Tafelschokolade

Kaffeesalz:

Dunkle Kuvertüre 70% mit Kaffesalz

 

Die Kuvertüre Andoa Noire kommt mit einer Frische nach Zitrusfrucht und  einer kräftigen Bitternote daher, die sich während des Genusses noch weiterentwickeln und verfeinern. 

 

Zutaten:

Kakaomasse; Zucker; Salz; Kakaobohnen; Kaffee; Gewürze; Emulgator (Sojalecithin)

 

Lagerung und Haltbarkeit:

Bitte trocken und lichtgeschützt bei 14-18 °C lagern, vor Fremdgerüchen schützen.

 

mindestens Haltbar bis: siehe Aufdruck Edikett

 

Rosa Liebe:

Dunkle Kuvertüre 70% mit Erdbeerschokolade und rosa Pfeffer

 

Die Kuvertüre kommt mit einer Frische nach Zitrusfrucht und  einer kräftigen Bitternote daher, die sich während des Genusses noch weiterentwickeln und verfeinern. Diese Tafel ist kombiniert mit Rosa Pfeffer und Inspiration Fraise, dies ist eine Fruchtkuvertüre mit der Textur der Kakaobutter, die Farbe und einem intensiven Geschmack vom Obst. Ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe.

 

Zutaten:

 

Kakaomasse; Inspiration Fraise (Zucker; Kakaobutter; Erdbeerpulver; Glukosesirup, getrocknet; Emulgator (Sojalecithin)); Zucker; Rosa Beeren; Emulgator (Sojalecithin)

 

Es können Spuren von Nüssen, glutenhaltigen Getreide, Schalenfrüchten und Milch enthalten sein.

 

Lagerung und Haltbarkeit:

Bitte trocken und lichtgeschützt bei 14-18 °C lagern, vor Fremdgerüchen schützen.

 

mindestens Haltbar bis: siehe Aufdruck Edikett

 

Karamellkracher:

Weiße Kuvertüre 32% mit Haselnuss und Salz

 

Hinter der "blonden" Farbe der Schokolade verbirgt sich eine cremige und samte Textur. Ihre intensive und wenig zuckerige Süße leicht üppigen Noten von Mürbeteig und einem Hauch von Salz.

 

Zutaten:

Kakaobutter; Zucker; Vollmilchpulver; Magermilchpulver; Molke; Butter; Emulgator (Sojalecithin); Vanilleextrakt

 

Es können Spuren von glutenhaltigen Getreide und Erdnüssen vorhanden sein.

 

Lagerung und Haltbarkeit:

Bitte trocken und lichtgeschützt bei 14-18 °C lagern, vor Fremdgerüchen schützen.

 

mindestens Haltbar bis: siehe Aufdruck Edikett

 

2. Pralinen:

Zutaten:

Sahne; Zucker; Kakaobohnen; Kakaobutter; Jivara 40% (Kakaobutter; Vollmilchpulver; Zucker; Kakaobohnen; Zucker, braun; Vanilleextrakt; Emulgator (Sojalecithin); Gerstenmalzextrakt); Röstzwiebeln; Milchpulver; Kornschnaps; Eierlikör; Inspiration Yuzu (Zucker; Kakaobutter; Maltodextrin; Yuzu-Saft; Emulgator (Sojalecithin)); Kokosmilch; Glukosesirup; Vollmilchpulver; Creamlikör; Limetten; Mandeln; Kakaomasse; Haselnuss Praliné (Haselnüsse; Zucker; Mandeln; Vanilleextrakt); Butter; Kokoslikör; Kakao; Emulgator (Sojalecithin; E476); Honig; Takamaka-Rum; schwarzer Tee; Karamell; Passionsfrucht; Matcha; Zitronenschalen; Erdbeerpulver; Zitronengras; Kürbiskerne; Minzöl; Vanilleextrakt; Dill; Chilies; Orangenextrakt; Ingwerextrakt; Lavendel; Erdnuss Extrakt; natürliches Portweinaroma; Haselnuss; Mangos; Himbeeren; Vanille; Cassis Fruchtpulver; Brombeerfruchtpulver; Rosmarinöl; natürliches Raucharoma; Basilikumöl; Grapefruitöl

 

Lagerung und Haltbarkeit:

 

Bitte trocken und lichtgeschützt bei 14-18 °C lagern, vor Fremdgerüchen schützen.

 

mindestens Haltbar bis: siehe Aufdruck Edikett

3.Secco

Secc au Chocolat mit Rotwein (Aromatisiertes, weinhaltiges Getränk):

 

Der sanfte Schoko-Cocktail mit Rotwein ist die sinnliche Liaison von samtigem, fruchtigem Rotwein und dem Geschmack hochfeiner Schokolade-zartcremig, vollaromatisch, mit edler Süße und feinprickelnder Perlage.
Für besonders stilvollen Genuss servieren Sie Secc au Chocolat im Sektglas bei 8-12°C.

Alkoholgehalt: 8.0 %

Allergene: enthält Sulfite

 

Secc au Chocolat Rosé (Aromatisiertes,weinhaltiges Getränk):

Der sanfte Schoko-Cocktail mit dem roséfarbenen Wein ist die sinnliche Liaison von samtigem, fruchtigem Wein und dem Geschmack hochfeiner Schokolade-zartcremig, vollaromatisch, mit edler Süße und feinprickelnder Perlage.
Für besonders stilvollen Genuss servieren Sie Secc au Chocolat im Sektglas bei 8-12°C.

Alkoholgehalt: 8.0 %

Allergene: enthält Sulfite

4. Schokoladendragee Haselnuss

 

Haselnüsse, direkt vom Bauern, aus dem Piemont sind weltweit bekannt für ihre Spitzenqualität. Sie sind  leicht geröstet, damit der feine Geschmack noch besser zur Geltung kommt. Snacken sie die Haselnüsse zwischendurch, um einen kleinen Energieschub zu bekommen, oder verzieren Sie Kuchen und Gebäck. Ummandelt sind die Haselnüsse mit einer dunklen Kuvertüre 64%. Diese besitzt frische und leicht säuerliche Noten von roten Früchten. Im feinen Abgang finden sich Anklänge von gerösteten Nüssen.

 

Zutaten:

Haselnüsse, Kakaobohnen; Zucker; Kakaobutter; Emulgator (Sojalecithin); Vanilleextrakt

5. Fruchtgelee

Mischung aus Fruchtgelees: Aprikose, Schwarze Johannisbeere, Zitrone, Himbeere, Mirabelle, Roter Weinbergpfirsich. Frische und leicht säuerlicher Fruchtgeschmack, umhüllt von einer feinen Schicht Kristallzucker. Weiche Konsistenz

 

Zutaten:

Fruchtfleisch (Mirabelle aus der Lorraine, Zucker, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidant: Ascorbinsäure) 83%*, Weinbergpfirsich aus der Drôme (Weinbergpfirsich, Zucker, Antioxidant: Ascorbinsäure) 69%*, Aprikose aus der Drôme (Aprikose, Zucker, Antioxidant: Ascorbinsäure) 60%*, Himbeere aus der Normandie 55%*, schwarzen Johannisbeeren aus dem Burgund 35%*, Zitrone aus Korsika 13%*, Apfel) , Zucker, Glukosesirup, Invertzucker, Geliermittel: Apfelpektin oder Zitronenpektin, konzentrierter Limettensaft, natürliches Schwarze : Mirabelle, Pfirsich, Aprikose, schwarzen Johannisbeeren, Himbeere